Prima di scoprire cosa fare per prevenire il diabete, ricordiamo che tale malattia è cronica e di tipo metabolico, e compare quando l’organismo non riesce a trasformare gli zuccheri in energia con l’azione dell’insulina.
I sintomi del diabete variano a seconda della tipologia. Per il diabete di tipo 1 abbiamo:
- alterazione della temperatura;
- una aumentata necessità di espellere le urine;
- una sensazione di stanchezza;
- perdita di peso corporeo;
- pelle secca e disidratata;
- maggiore frequenza di infezioni.
Per il tipo 2, invece, troviamo:
- leggera forma di stanchezza;
- malessere diffuso;
- un bisogno più frequente di eliminazione delle urine, in modo particolare durante la notte;
- necessità di bere;
- una vista leggermente sfocata;
- in caso di qualche infezione o ferite, una guarigione più lenta;
- intorpidimento di mani e piedi.
Per la forma gestazionale in gravidanza, infine, tra i sintomi riscontriamo anche:
- infezioni frequenti come cistiti e candidosi;
- nausea e vomito.
Come prevenire il diabete
La principale forma di lotta contro l’insorgere del diabete è nell’alimentazione, oltre a dedicare del tempo all’attività fisica ed eliminando il fumo. Ma quali sono i cibi ideali per prevenire il diabete? Uno stile di vita appropriato si fonda su:
- Carne: cacciagione, vitello, pollo, coniglio, manzo, speck, prosciutto crudo, tacchino e bresaola. La carne di agnello, il maiale e il prosciutto cotto invece vanno consumati con moderazione.
- Pesce: pesce in umido o cotto al forno, al cartoccio, bollito e tonno sott’olio o al naturale. Il pesce fritto e in particolar modo i frutti di mare devono essere consumati con moderazione.
- Verdure: tutte sia fresche sia congelate. Le patate possono essere mangiate ogni tanto cucinate al cartoccio o bollite.
- Legumi: piselli, ceci, fagioli, lenticchie.
- Frutta: mele, nespole, arance, pere, lamponi, fragole, pesche. I cachi, i kiwi, i fichi, le banane e l’uva devono essere mangiati con moderazione.
- Cereali: pasta e pane integrali, riso parboiled e orzo. Devono essere invece consumati con moderazione i seguenti cereali: Pasta all’uovo, fette biscottate, crackers, pane e farina bianca, gnocchi, grissini, polenta e pizza.
- Bevande: caffè, acqua, bibite light e thè. Il vino, la birra e le spremute di frutta devono essere consumate con moderazione.
- Latte e derivati: formaggi di tipo light, latte scremato e yogurt magro. Possono essere consumati saltuariamente i formaggi mediamente grassi, il latte parzialmente scremato, lo yogurt magro alla frutta, la mozzarella, il parmigiano ecc.
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Esiste una cura per il diabete?
Prevenire il diabete è un’azione molto importante, anche perché oggi non esiste una cura per questa patologia. Le principali terapie note puntano a contenere il glucosio nel sangue nei valori di normalità. Nonostante ciò, recentemente è stata avviata una cura sperimentale che dice addio all’insulina.
