Cibi consigliati e vietati nell’alimentazione per artrite reumatoide

Prima di scoprire i dettagli di un’alimentazione corretta, vale la pena ricordare che l’artrite reumatoide è una patologia infiammatoria autoimmune che colpisce prevalentemente il sesso femminile. Riguarda le articolazioni, le quali possono presentare gonfiore, rigidità e dolore.

Alimentazione consona e artrite reumatoide

Non esiste una determinata e univoca alimentazione che presenti effetti benefici per il proprio organismo contro l’artrite reumatoide. Di fatto ogni piano va formulato in base alla cartella clinica del paziente a cui si rivolge. Per questo motivo è sempre meglio consultare il proprio medico prima di intraprendere una dieta specifica.

A ogni modo, una dieta per artrite reumatoide si basa su due principi: assunzione di cibi anti-infiammatori e mantenimento di un normale peso corporeo.

Artrite reumatoide: cosa mangiare?

Una delle principali caratteristiche a cui un individuo con artrite reumatoide deve far caso è il peso corporeo: più il peso sarà imponente, più aumenteranno i dolore e il gonfiore dati dall’artrite. Perciò viene consigliata una dieta bilanciata e non troppo ricca di alimenti, abbinata ovviamente a una sana e regolare attività sportiva (il riposo assoluto è nocivo). Nella lista dei cibi consigliati troviamo:

  • antiossidanti (vitamina C ed E, selenio, betacarotene);
  • pesce (tonno, pesce spada, sgombro, aringa, sardina, acciughe, ecc.);
  • integratori alimentari a base di krill o alghe;
  • frutta (uva, fragole, ananas, ecc.);
  • verdura (cavolo, cavolfiore, ecc.);
  • cipolla;
  • cetriolo;
  • semi di lino;
  • cereali integrali;
  • limone;
  • prezzemolo.
dieta di pesce per artrite reumatoide

Cibi sconsigliati per l’artrite reumatoide

Visto che l’obiettivo principale è mantenere un corretto peso corporeo, questi sono alcuni dei cibi da evitare:

  • carni rosse e carni del maiale;
  • alcool (birra e vino);
  • latte;
  • spinaci;
  • pomodoro;
  • caffé.

Leggi anche: È stata scoperta la “molecola interruttore” dell’artrite reumatoide

Angelo Andrea Vegliante
Angelo Andrea Vegliante
Da diversi anni realizza articoli, inchieste e videostorie nel campo della disabilità, con uno sguardo diretto sul concetto che prima viene la persona e poi la sua disabilità. Grazie alla sua esperienza nel mondo associazionistico italiano e internazionale, Angelo Andrea Vegliante ha potuto allargare le proprie competenze, ottenendo capacità eclettiche che gli permettono di spaziare tra giornalismo, videogiornalismo e speakeraggio radiofonico. La sua impronta stilistica è da sempre al servizio dei temi sociali: si fa portavoce delle fasce più deboli della società, spinto dall'irrefrenabile curiosità. L’immancabile sete di verità lo contraddistingue per la dedizione al fact checking in campo giornalistico e come capo redattore del nostro magazine online.

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